vdm Orange
Obtenido a partir de una escrupulosa y limitada selección de uvas moscatel de Alejandría recogidas en vendimia tardía. El alcohol añadido es macerado en cáscara de naranja, para someter después al vino a un proceso de envejecimiento de doce meses en botas de roble. Este vino dulce, de aspecto y textura sedosa, está concebido para deleitar a los paladares más exigentes. Por sus excepcionales características y su gran calidad, solo se produce aquellos años en que la vendimia ha ofrecido un fruto de calidad contrastada susceptible de dar lugar a un vino único.
5,00€
FICHA TÉCNICA
Nombre comercial: VDM Orange
Zona de producción: Condado de Huelva
Tipo de vino: Vino de licor dulce
Tipo de vino según azúcares: dulce
Tipo de vino según crianza: crianza en botas durante al menos doce meses
Grado alcohólico: 15 % Vol.
Variedad de uva: 50 % zalema y 50% moscatel de Alejandría
Formato: 50 cl.
NOTA DE CATA
De color caoba anaranjado, muy brillante y limpio. En nariz es aromático, profundo y persistente, con carácter marcadamente floral (azahar, jazmín) y tostados procedentes de la barrica. En boca es sedoso, con un ligero dulzor que no empalaga, y al pasar aparecen de nuevo los aromas florales con toques de caramelo. Complejo y muy largo en vía retronasal.
MARIDAJE
Acompañante ideal para postres y dulces. Sorprende combinado en cócteles, especialmente con ron añejo.
