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Érase una vez

Vino blanco joven semidulce, elaborado mediante fermentación controlada a la que se le ha parado la fermentación antes de que todos sus azúcares se hayan convertido en alcohol, dejando así un suave dulzor. Elaborado con uvas de la variedad zalema, autóctona del Condado de Huelva, y moscatel de Alejandría, resultando así un vino único.

3,50

FICHA TÉCNICA

Nombre comercial: Érase una vez

Zona de producción: Condado de Huelva

Tipo de vino: blanco joven

Tipo de vino según azúcares: semidulce

Tipo de vino según crianza: no tiene

Grado alcohólico: 11 % Vol.

Variedad de uva: zalema y moscatel

Formato: 75 cl.

NOTA DE CATA

De color amarillo pálido, brillante, y con una nariz limpia, es un vino donde destacan especialmente las notas herbáceas y florales. Muestra un agradable dulzor en boca, pero no excesivo, y la acidez está bien controlada. En vía retronasal es untuoso e intenso.

 

MARIDAJE

Tras un consensuado beneplácito lo maridaron con deliciosas perdices y fueron muy felices.